407218
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000. - 486 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Bednarski, Włodzimierz (1943- ). Red. Reps, Arnold Red Adamczak, Marek (technolog żywności)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Biotechnologia Żywność
Gatunek
Podręcznik
ISBN
83-204-2562-X
Status dostępności:
Filia 47 (os. Dywizjonu 303) - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66 ; Czyt [Czytelnia] (1 egz.)
Kaucja: 50,00 zł
Filia 53 (os. Stalowe) - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66 [Czytelnia], 57 ; Podr. [Czytelnia] (2 egz.)
Kaucja: 100,00 zł
Filia 56 (os. Zgody)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 ; Czyt. [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Indeks.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów specjalizujących się w biotechnologii żywności, technologii żywności i chemii spożywczej akademii rolniczych, medycznych i politechnik, dla nauczycieli akademickich, a także pracowników przemysłu piwowarskiego, spirytusowego i drożdżowego.
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej