407614
No cover
Book
In basket
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000. - 486 s. : il. ; 25 cm.
Author
Bednarski, Włodzimierz (1943- ). Red. Reps, Arnold Red Adamczak, Marek (technolog żywności)
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Biotechnologia Żywność
Genre/Form
Podręcznik
ISBN
83-204-2562-X
Availability:
Filia 47 (os. Dywizjonu 303) - czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 66 ; Czyt [Czytelnia] (1 egz.)
Kaucja: 50,00 zł
Filia 53 (os. Stalowe) - czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 66 [Czytelnia], 57 ; Podr. [Czytelnia] (2 egz.)
Kaucja: 100,00 zł
Filia 56 (os. Zgody)
There are copies available to loan: sygn. 57 ; Czyt. [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Notes:
General note
Indeks.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz.
Target audience note
Dla studentów specjalizujących się w biotechnologii żywności, technologii żywności i chemii spożywczej akademii rolniczych, medycznych i politechnik, dla nauczycieli akademickich, a także pracowników przemysłu piwowarskiego, spirytusowego i drożdżowego.
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again