408267
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]. - Wyd. 2 zm. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 2003. - 498 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Bednarski, Włodzimierz (1943- ). Red. Reps, Arnold. Red. Adamczak, Marek (technolog żywności).
Temat
Biotechnologia Żywność
Gatunek
Podręcznik akademicki.
ISBN
83-204-2783-5 (tw.)
Status dostępności:
Informatorium (ul. Powroźnicza) - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57/58 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Biblioteka nieczynna
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz.
Uwaga dotycząca indeksów
Indeks s. [490]-498.
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej